Karakteristike

Indijamske kokice s okusom meda i putera 60g,
Savršen spoj slatke tople karamele i taman prstohvat morske soli za eksploziju okusa.Ukusno, tamno i robusno sa tamno smeđim šećerom kao zvijezdom.

1. Odabrane sirovine Indiam Popcorn se prave od uvoznog kukuruza pečuraka, visokokvalitetnog maltoznog sirupa i uvozne vrhunske karamele kako bi se osigurao prirodan i slatkast ukus.
2. Zdrava potraga Koristimo prirodna uljna palmina zrna ekstrahovana iz nisko-masnog, niskokalorijskog biljnog ulja kako bismo osigurali zdravlje naših proizvoda.
3. Prirodne i ukusne Zdrave sirovine, okrugle i pune kuglice, hrskavog ukusa, svetle boje, bez tvrdih jezgara bez taloga.
4. Jedinstvena tehnologija Indijske kokice imaju naprednu automatsku proizvodnu liniju, koristeći modernu tehnologiju laganog pečenja, ekspanzija je taman, loptica je okrugla i puna, potpuno šljaka

Istorija kokica

Kokice su vrsta napuhane hrane koja se pravi stavljanjem kukuruza, putera i šećera u mašinu za kokice.Slatkog je ukusa.
Uzmite pravu količinu kukuruza u lonac za kokice i zatvorite gornji poklopac, a zatim stavite posudu za kokice na šporet i stalno okrećite da se ravnomjerno zagrije, tada kokice mogu eksplodirati.[1]
Prije više hiljada godina, kokice su prvi put otkrivene u Carstvu Inka i jedna je od najstarijih grickalica na svijetu.

Izrada

U ranoj fazi prerade kokica, kukuruz (mnogo žitarica i žitarica može biti) se zagrijavao u posebnoj posudi, čime je kukuruz bio u stanju visoke temperature i visokog pritiska, temperatura u loncu se kontinuirano povećavala, [5] i pritisak gasa u loncu se takođe kontinuirano povećavao.

Zatim se, uz glasan prasak, otvara poklopac mašine i kukuruz se iznenada oslobađa.Pod normalnom temperaturom i pritiskom, plin u loncu se brzo širi, a tlak se brzo smanjuje, što čini razliku tlaka između unutarnje i vanjske strane zrna kukuruza većom, što rezultira brzim širenjem vodene pare pod visokim pritiskom u kukuruzu. zrno.Trenutna eksplozija zrna kukuruza postaje kokica, a unutrašnja struktura i svojstva kukuruza će se promijeniti.

Većina kokica se pravi od kokica nakon jednostavnog zagrijavanja.Kontejner za obradu više nije rani "konverter", tako da može izbjeći štetu od olova.