Jesu li kokice zdrave ili nezdrave?

Kukuruz je integralno zrno i kao takav ima visok sadržaj vlakana;integralne žitarice su povezane sa manjim rizikom od srčanih bolesti, dijabetesa i nekih vrsta raka.Većina nas ne jede dovoljno vlakana, koja su važna za održavanje zdravlja probave i za usporavanje probave i apsorpcije.

Kokice su također dobar izvor polifenola, biljnih jedinjenja sa zaštitnim, antioksidativnim svojstvima koja su povezana s boljom cirkulacijom krvi i probavnim zdravljem, kao i potencijalno manjim rizikom od određenih karcinoma.

Uz nisku energetsku gustinu, kokice su niskokalorični međuobrok, a budući da sadrži mnogo vlakana, također je zasitan i stoga je korisno uključiti u dijetu za kontrolu tjelesne težine.

Uzimajući sve ovo u obzir kada se otvore i serviraju ili obične, ili začinjene biljem ili začinima poput cimeta ili paprike, kokice su zdrava grickalica.Međutim, čim počnete kuhati kokice u ulju ili maslacu i dodate sastojke, poput šećera, to ih može brzo pretvoriti u nezdrav izbor.Na primjer, vrećica od 30 g kokica s puterom za mikrovalnu pećnicu daje preko 10% preporučenog unosa soli i povećava dnevni sadržaj zasićenih masti.

Koja je zdrava porcija kokica?

Zdrava porcija kokica je oko 25-30g.Dok se obične kokice mogu uživati ​​kao niskokalorična grickalica, veličina porcije je ključna za držanje kalorija pod kontrolom.U aromatiziranim varijantama najbolje je uživati ​​kao povremenu poslasticu, a ne kao dio redovne uravnotežene prehrane.

Da li su kokice bezbedne za sve?

Kokice ne sadrže gluten, tako da su prikladan izbor za one sa celijakijom ili netolerancijom na gluten bez celijakije, međutim, uvijek provjerite etiketu na bilo kojoj unaprijed pripremljenoj ili aromatiziranoj kokici.

Alergija na kukuruz postoji iako je rjeđa u poređenju sa nekim drugim namirnicama.

Kokice su posljednjih godina postale popularne kao niskokalorična hrana, ali kada kupujete gotove kokice, provjerite etiketu da vidite koji su 'dodatci' dodani.

www.indiampopcorn.com.cn