ISTORIJA NACIONALNOG DANA POPKORNA

Jeste li znali da su kukuruz koji jedemo i kukuruz koji iskapamo dvije različite sorte kukuruza?U stvari, kukuruz ti'd naći na vašem stolu najvjerovatnije uopće ne može iskočiti!Samo jedna sorta kukuruza može postati kokice: Zea mays everta.Ova posebna sorta kukuruza ima male klipove, a zrna pucaju kada su izložena suvoj toploti.

Godine 1948. male glave Zea mays everta otkrili su Herbert Dick i Earle Smith u špilji šišmiša u zapadnom centralnom Novom Meksiku.U rasponu od manje od penija do oko dva inča, najstarije uši pećine slepih miševa bile su stare oko 4.000 godina.Otkriveno je i nekoliko pojedinačnih ispucanih zrna, za koje je u međuvremenu datirano ugljikom i pokazalo se da su stare otprilike 5.600 godina.Tamo'To je također dokaz rane upotrebe kokica u Peruu, Meksiku i Gvatemali, kao i na drugim mjestima u Centralnoj i Južnoj Americi.

Asteci su koristili kokice za ukrašavanje odjeće, kreiranje ceremonijalnih ukrasa, ali i za ishranu.Utvrđeno je i da Indijanci konzumiraju i koriste kokice u svakodnevnom životu.U pećini u Juti, za koju se smatra da su je naseljavali Indijanci Pueblo, pronađene su kokice koje datiraju prije više od 1.000 godina.Francuski istraživači koji su putovali u novi svijet otkrili su kokice koje prave domoroci Irokezi u regiji Velikih jezera.Kako su se kolonisti kretali po Sjevernoj Americi i kako su postale SAD, mnogi su ljudi prihvatili kokice kao popularnu i zdravu grickalicu.

Uživajte u našim INDIAM kokicama

www.indiampopcorn.com